Для рецепта вам потребуется:

мука - 400г (у меня - пшеничная 2 с.)
сахарный песок - 100г
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл
подсолнечное масло - 50-60 мл
ванилин

Из муки, сахара, масла, яйца и молока замесить тесто.
Полученное тесто, охладив, раскатать в тонкую колбаску, нарезать ломтиками.
Каждый ломтик еще раз раскатать в тонкую колбаску, соединить концы ее, придав форму баранки (тесто раскатывать без муки). Вот тут очень пригодятся парочка помощников Wink
Баранки уложить на лист, смазанный подсолнечным маслом, смазать их яйцом, посыпать сахарным песком (я не посыпала и не смазывала) и испечь в духовке (200 градусов, около 10-15 мин)
(за основу взят рецепт отсюда http://www.gotovim.ru/recepts/bake/bublik/11896.shtml)
Очень рекомендую попробовать хотя бы раз, это несложно, и очень вкусно.